마늘은 우리 식탁에서 가장 흔한 음식 중 하나이며, 날 것으로, 재료는 맛을 낼 수 있으며, 마늘을 먹는 다양한 방법을 배울 수 있습니다.
실습: 생마늘은 뿌리와 수염을 제거하고 겉껍질을 제거하고 씻어 소금물에 하루 동안 담가 환수한다. 항아리를 밀봉할 준비가 된 후 마늘을 넣으십시오. 냄비에 식초, 설탕을 넣고 끓여서 식힌 다음 항아리에 부어 넣으십시오. 항아리에 직접 끓일 수 없으며 봉인됩니다. 매운 것을 싫어하는 사람은 장아찌로 한 달 정도, 매운 것을 좋아하는 사람은 일주일 동안 개봉하여 먹을 수 있다.
연습: 마늘을 으깨고 소금, 식초, 참기름 몇 방울을 넣고 야채나 찐 빵을 담근다.
실습: 마늘 겉 껍질을 제거하고 껍질 층을 남기고 마늘 끝을 칼로 자르고 바비큐 소스 위에 붓고 커민 가루를 하나씩 베이킹 접시에 넣습니다. 요리하는 오븐을 먹을 수 있습니다. 바비큐 그릴의 그릴을 통해 막대기로 마늘 정향을 넣을 수도 있고 소스에 붓을 먹을 수도 있습니다. 마늘은 감기를 몰아내고 설사 치료에 도움이 됩니다.
연습: 마늘 정향을 껍질을 벗기고 저어 고기 분쇄기에 넣고 냄비에 식용유를 붓고 작은 양파 조각에 열을 가하여 튀기고 건조하고 생선을 짜낸 다음 향신료를 넣고 볶습니다. 풍미를 없애고 생선을 빼십시오. 으깬 마늘을 기름에 붓고 끓이고 끓이고 냄비가 흐려지는 것을 방지하기 위해 끊임없이 저어줍니다. 열의 표면에 기름에 떠 다니는 마늘 노란색, 기름의 온도가 마늘이 황금빛 갈색이되도록주의하십시오. 기름의 온도를 조절하고 반죽을 튀기지 마십시오! ; 튀겨서 병에 담아 밀봉한 후 바로 먹을 수 있으며 코울슬로, 국수 등에 적합하며 맛이 특히 좋습니다.
실습: 깨끗하고 부서진 마늘 정향 껍질을 벗기십시오. 마늘은 세 부분으로, 두 부분은 날 것이고, 한 부분은 프라이팬에 넣어야합니다. 칠리, 생강 깨짐; 냄비에 식용유를 붓고 기름을 70도 정도 뜨게 한 뒤 마늘을 부어 볶다가 소금을 넣고 볶은 다음 마늘을 넣고 불에서 볶은 후 나머지 생마늘을 부어 마늘이 되도록 한다. 마늘 소스를 먹을 수 있습니다. 매운거 좋아하시는 분들은 준비된거 넣으시면 되고, 매운거 좋아하시는 분들은 준비한 다진고추와 생강을 넣어 마늘향을 볶은 후 생마늘가루를 부어주시면 매콤한 마늘소스가 완성됩니다. 준비가 된.
연습: 껍질을 벗긴 마늘 정향, 약간의 식염, 설탕을 뿌린 후 손으로 잡고 고르게 20분 동안 절인 것; 절인 마늘 정향은 밀봉 된 병에 직접 씻지 않습니다. 쌀 식초 끓는 냄비에 넣고 마늘 정향과 함께 밀봉된 항아리에 붓고, 쌀 식초는 밀봉된 마늘 정향 이상이어야 하며, 실온에 넣어 절인 5-7일, 녹색으로 마늘 정향을 먹을 수 있습니다.
마늘은 또한 마늘 갈비, 마늘 페이스트 흰 고기, 마늘 당면 캐서롤, 마늘 가지 등과 같은 음식을 할 수 있으며 마늘 좋은 계절을 놓치지 마십시오.
