땅콩은 고향인 사해에, 중국의 강 북쪽과 남쪽에는 그 흔적이 있다. 땅콩은 누에고치 모양의 꼬투리로 껍질이 두껍고 가죽질이며 대부분 황백색, 누에고치 모양, 구슬 모양, 막대 모양이다. 꼬투리에는 씨앗이 들어 있습니다. 일반적으로 "땅콩 알갱이" 또는 "땅콩 쌀"로 알려진 땅콩 종자는 직사각형, 긴 난형 또는 거의 구형이며 연한 빨간색 또는 빨간색 필름 종자 코트, 흰색 과육, 부드럽고 약간 달콤합니다.
땅콩에는 대가족이 있습니다. 사람들이 신중하게 재배한 후 청도, 산동, 라이시 땅콩, 밝은 색상, 씨앗이 가득하고 신선하고 깨끗한 등 많은 뛰어난 가족 구성원이 나타났습니다. Linyi, Shandong, Jounan 땅콩, 큰 곡물이 가득하고 바삭하고 신선하고 바삭하며 오랫동안 질리지 않고 먹습니다. Black Mountain Peanuts, Black Mountain County, Liaoning, 곡물의 모양은 균일하고 순수하고 바삭하며 달콤한 냄새가납니다. Dawu County, Hubei, Dawu 땅콩, 과일, 작고 얇은 껍질, 균일 한 크기, 바삭하고 달콤한; Jiangsu Siyang County, 작은 땅콩 8 세트, 껍질이 흰색, 씨앗이 가득하고 달콤하고 바삭합니다. 구이저우성 동인성, 진주 땅콩, 진주 같은, 풍부한 맛, 부드럽고 섬세함; Tangshan, Hebei, Luanxian 땅콩, 과일, 크고 하얀 껍질, 알맹이가 가득하고 신선하고 맛있습니다. Deyang, Sichuan, Luojiang 땅콩, 입자가 균일하고 바삭하고 맛있고 상쾌한 향기; Kaifeng 땅콩, 허난성, 과일, 길고 곡물이 가득하고 얇고 맛있는 맛, 미국과 사람들의 맛. 땅콩은 길고 통통하며 가늘고 맛이 좋으며 맛이 좋습니다.
땅콩, 자연의 더 편안한, 둘 다 개별적으로 음식으로, 또한 요리와 함께 고기가 될 수 있습니다 "땅콩 족발 조림" "땅콩 불사조 발톱" "땅콩 로스트 비프" "땅콩 삼겹살을 넣은 알갱이' '고수를 곁들인 땅콩 알갱이' '샐러리를 넣은 땅콩 알갱이' '죽순 삶은 땅콩 알갱이' '소금물에 삶은 땅콩' 등은 모두 좋아하는 가정 요리로, 사람들이 먹어도 질리지 않는다. 땅콩을 주원료로 하여 상하이의 "설탕 찹쌀 땅콩"과 같은 현지의 맛을 내며 달고 바삭하고 맛있습니다. "오향땅콩밥"은 "호랑이땅콩밥" "숨막히는땅콩밥" "이상한맛땅콩" "땅콩튀김" "튀긴땅콩" "땅콩" "땅콩" ", 그들은 모두 매우 인기가 있습니다. "튀긴 땅콩 커널" 등은 사람이 잊을 수 없는 느낌을 갖게 하여 오랫동안 매일 좋아하는 간식이 되었습니다.
흥미롭게도 Lu Xun 씨는 "땅콩과 쌀"을 좋아했으며 그의 "Zojian"에서 "여유 시간이있을 때마다 나는 외국 억양 케이크, 땅콩과 쌀, 고추를 먹고 평소처럼 The Theory of Heavenly Evolution을 읽습니다. " 내가 가장 좋아하는 땅콩 성숙기, 수확 한 땅콩 꼬투리를 물로 씻은 다음 끓는 물에 익힌 다음 껍질을 벗기고 운율을 통해 땅콩 알갱이를 드러내고 맛을 내기 위해 입으로 보냈습니다. 특히 맛이 좋습니다. 좋아요, 정말 사람들이 먹고 싶게 만들어요.
민속에서 땅콩은 행운의 일종으로 간주되며 사람들은 상서롭고 아름다운 축제 상징을 부여하며 "행운 과일"의 전통 결혼식에 필수적이며 영원히 함께 사랑하는 두 사람이 결코 별개이지만 자녀와 손자, 장수와 행운을 의미합니다. 고향에서는 편백나무 가지, 땅콩 등을 담기 위해 '신부값' 바구니를 보내는 남자의 약혼, 땅콩을 담는 여자 지참금의 결혼, 혼례방은 베게 밑에, 이불은 미리 숨겨둔다. 행운을 가져다주기 위해 땅콩, 대추. 새해 전야제, 사람들은 땅콩 한 접시를 튀기는 것을 좋아하고, 새해 첫날에는 손님에게 땅콩을, 그림은 행운을 빕니다.
"땅콩을 자주 먹으면 생명을 살릴 수 있다"는 속담처럼. 땅콩과 콩, "장수 과일", "식물성 고기", "채식 고기" 명성을 즐기십시오.
