그것의 특징 중 하나는 밝은 흰색 겉 껍질과 통 마늘 정향입니다. 각각의 정향은 얇고 질긴 외피로 단단히 싸여 있어 정향을 신선하고 촉촉하게 유지합니다. 이 마늘은 마늘향이 강하고 톡 쏘는 맛이 있어 많은 요리에 꼭 필요한 조미료입니다.
독특한 맛 외에도 중국산 백마늘은 영양소도 풍부합니다. 천연 항산화제이며 비타민 C, 셀레늄, 아연이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 건강을 유지하는 데 매우 유용합니다. 또한 마늘은 천연 항균 및 항염 작용을 포함하고 있어 한의학에서 널리 사용됩니다.
그것은 다양한 용도로 사용됩니다. 볶음, 찌개, 구이 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 음식에 독특한 향과 풍미를 더해줍니다. 또한 소스, 딥 및 매리 네이드를 만드는 데 사용하여 더욱 풍미 있고 맛있게 만들 수 있습니다.
마늘을 고를 때는 겉껍질이 부드럽고 손상이 없고 질긴 마늘을 고른다. 보관할 때는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 유통기한을 늘리는 데 가장 좋습니다.
결론적으로 중국 요리 문화의 중요한 부분인 중국 백마늘은 독특한 맛과 풍부한 영양가로 많은 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 요리용이든 약용이든 우리의 마늘은 필수적인 재료입니다. 그것을 시도하고 당신의 요리를 더 맛있고 건강하게 만드십시오!
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