싱싱한 새우를 적당량 준비하여 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 새우줄은 새우의 내장이므로 새우 머리에서 새우줄을 모두 골라내고 껍질을 벗긴 후 따로 둡니다. 안에 들어있는 새우살은 단백질이 풍부하고 유익한 미량원소가 많아 영양가가 매우 높은 해산물 재료입니다. 전복솔 2개도 깨끗이 씻어서 내장을 씻은 후 따로 떼어내어 준비해야 합니다. 바지락 반쪽은 물에 잠시 담가두었다가 옆면의 검은 실을 제거하고 깨끗이 씻어 여유를 둔다.
달팽이 고기는 단단하고 부드러우며 유연하여 이 식사에 풍미를 더할 수 있습니다. 따라서 달팽이 반 마리는 표면의 먼지를 제거하기 위해 몇 번 문질러서 물기를 제거하고 따로 보관해야 합니다. 미지근한 당면 두 줌을 미리 따뜻한 물에 담갔다가 찬물에 담가둡니다. 문어는 몇 가지를 준비하고 가게 주인이 손질을 도와주고 대야에서 작은 조각으로 자릅니다. 꽃갑옷도 한 줌에 덜어 깨끗한 모래를 뱉어 잘 씻어서 사용한다. 이 해산물은 매우 흔하고 맛있으며 나머지는 자신의 취향에 따라 추가할 수 있습니다.
재료는 칼로 큰 마늘, 마늘은 껍질을 벗기고 씻어야하며 모두 마늘로 다진 다음 조금 더 오래 서 있도록 공기 중에 넣습니다. 내부 산화로 인해 많은 살균 물질이 생성되지만 풍미를 더 잘 발산할 수 있습니다. 생강 한 쪽은 채썰고 기장고추는 씻어 동그랗게 썰고 생강은 그릇에 담아 준비한다. 파는 머리와 꼬리를 제거하기 위해 2 ~ 3 개가 걸리고 일부는 파와 파 꽃의 흰색 조각으로 자르고 그릇에 분리하고 나머지는 매듭으로 묶습니다. 팽이버섯 한 줌을 작은 조각으로 찢어 잘 헹구고 바구니에 담습니다.
냄비에 물을 준비하고 생강과 쪽파를 넣고 끓이면 맛술을 적당량 붓고 끓이다가 다시 달팽이, 꽃갑옷, 바지락, 문어를 넣고 볶는다. 열리거나 약간의 변색은 낚을 수 있으며 비린내를 더 잘 제거하고 물기를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 신선한 새우를 그릇에 넣고 잠시 동안 약간의 생강 매리 네이드를 추가하십시오. 재료는 당면의 물기를 뺀 후, 베이킹 접시 바닥에 가위로 조금 짧게 잘라 골고루 펴준 후, 그 위에 팽이버섯을 올려주고, 해물을 넣기 좋게 조금 더 납작하게 만들어주세요.
냄비에 기름을 붓고 냄비의 기름이 뜨거우면 다진 마늘을 모두 넣고 볶습니다. 마늘이 기름에 싸여 맛이 튀겨지면 작은 불을 천천히 열어서 피할 수 있습니다. 타고 있는. 마늘이 노릇노릇하게 볶으면 기장고추를 붓고 골고루 볶은 후 간장, 설탕, 소금, 닭양념 적당량을 넣고 계속 버무리며 마지막으로 물 반 그릇을 붓는다. 끓일 것입니다 약간의 마늘 소스 끓는 동안, 주스 후 큰 불에 로드, 당신은 대기에서 마늘 소스를 넣을 수 있습니다.
준비된 해물을 모두 팽이버섯 위에 얹어 놓았는데, 그 위에 요리하기가 쉽지 않은데, 숟가락으로 잘게 다져서 해물 요리에 마늘 소스를 부어주면 국물이 바닥까지 완전히 스며들 수 있습니다. 오븐을 미리 예열하고 200도를 사용하여 좋아지고 해산물 쟁반을 넣고 베이킹 쟁반을 은박지 층에 올려 표면을 밀봉하면 해산물을 고르게 가열할 수 있습니다. 스팀 베이킹 프로그램이 있는 오븐, 베이킹 시작까지 20분. 대부분의 해산물은 데치기 전에 데치기 때문에 요리와 풍미를 보장하는 데 너무 오래 걸리지 않습니다.
때가되면 장갑을 끼고 베이킹 접시를 꺼내고 은박지의 윗부분을 제거하고 그 위에 약간의 파를 뿌리면 다채롭고 향긋한 마늘 해산물 플래터가 준비되어 매우 유혹적이고 맛있어 보입니다. 영양이 풍부하고 풍부한 해산물 플래터를 준비하세요. 내부에 팬이 있어 탄수화물 보충제, 팽이버섯이 장 연동 소화를 도울 수 있고 해산물 단백질과 비타민이 더 많기 때문에 완전히 영양가 있고 맛있는 호환 식품입니다. 집에서 직접 해먹기!
