사과는 대부분의 기후에 적응할 수 있습니다. 북위와 남위 35-50도 사이가 사과 성장에 가장 좋은 선택입니다. 사과는 1000-1600단위의 열과 120-180일 동안 서리가 내리지 않는 날씨가 필요합니다. 따뜻한 낮과 추운 밤은 우수한 품질을 위한 전제 조건입니다. 사과는 영하 40도의 서리에 강합니다. 개화 및 결실기 동안 온도가 -2.2도에서 -3.3도 사이이면 수확량에 영향을 미칩니다. 사과는 다른 낙엽작물보다 늦게 핀다. 이것은 서리에 노출될 확률을 줄입니다. 그러나 일부 종과 지역의 경우 서리의 영향이 더 두드러지므로 효과적인 서리 저항 체제가 필요합니다. pH 6.5, 중성, 배수가 잘되는 토양에 가장 적합합니다.
