과학적으로 알래스카 땅콩으로 알려진 땅콩은 콩과에 속하는 일반적인 식물입니다. 그것은 남미에서 시작되었으며 현재 전 세계에서 널리 재배되고 소비됩니다. 땅콩은 사람이 먹는 식품일 뿐만 아니라 요리와 산업 생산을 위해 기름을 추출하는 중요한 작물입니다.
땅콩 식물은 일반적으로 뿌리가 잘 발달된 곧은 관목 또는 작은 나무입니다. 깃 모양의 겹잎과 노란 나비 모양의 꽃이 있습니다. 꽃 뒤에는 땅콩 콩 또는 땅콩 쌀로 알려진 과일이 있습니다. 각 포드에는 일반적으로 2-4개의 성숙한 땅콩이 들어 있습니다.
소비 측면에서 땅콩은 영양 성분입니다. 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다. 가공 및 요리 후 땅콩 볶음밥, 땅콩 버터, 새콤 달콤한 땅콩 등과 같은 다양한 진미로 만들 수 있습니다.
식품 가치 외에도 땅콩은 다른 많은 용도로 사용됩니다. 풍부한 기름 함량으로 인해 땅콩 기름은 요리 및 식품 가공에 널리 사용됩니다. 또한 땅콩 껍질은 동물 사료나 연료로 사용할 수 있습니다. 땅콩은 또한 식품 산업에서 첨가제 및 영양 보충제로 사용되는 땅콩 단백질을 생산하기 위해 추출될 수 있습니다.
전반적으로 땅콩은 영양가가 풍부하고 여러 용도로 사용되는 중요한 작물입니다. 그것은 사람들의 일상 식단에서 중요한 성분일 뿐만 아니라 산업과 농업에서도 중요한 역할을 합니다.
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