가정 과수원에 가장 적합한 배 품종은 무엇입니까?
다양한 배 품종을 공급하는 노련한 공급자로서 저는 잘 선택된 배나무가 가정 과수원에 가져올 수 있는 기쁨과 만족을 목격했습니다. 올바른 배 품종을 선택하는 것은 과일의 맛과 품질뿐만 아니라 과수원의 전반적인 성공에도 영향을 미치기 때문에 매우 중요합니다. 이 블로그에서는 가정 과수원에 가장 적합한 최고의 배 품종 중 일부를 공유하겠습니다.
바틀렛 피어스
바틀렛 배(Bartlett pear)는 아마도 많은 서구 국가에서 가장 잘 알려진 배 품종일 것입니다. 껍질이 매끄럽고 얇은 것이 특징이며, 익으면서 녹색에서 노란색으로 변합니다. 이 배는 버터 같은 질감과 함께 고전적이고 달콤하며 육즙이 많은 맛을 가지고 있습니다.
가정 과수원에서 Bartlett 배를 재배하는 것의 가장 큰 장점 중 하나는 적응성입니다. 배수가 잘되는 토양이라면 다양한 토양 유형에서 번성할 수 있습니다. 바틀렛(Bartlett) 배나무는 관리하기도 비교적 쉽습니다. 완전한 햇빛 노출이 필요합니다. 이는 하루에 최소 6시간의 직사광선을 쬐는 것을 의미합니다.
수분과 관련하여 Bartlett 배는 자가 불임이므로 교차 수분을 위해 근처에 호환되는 다른 배 품종이 필요합니다. Bartlett 배의 좋은 수분매개자는 Anjou 배와 Bosc 배입니다. 과일은 보통 늦여름에 익기 때문에 그 기간 동안 집에서 재배한 과일 수확에 큰 도움이 됩니다.
앙주 배
빨간색과 녹색 품종의 앙주 배는 가정 과수원을 위한 또 다른 탁월한 선택입니다. 녹색 앙주 배는 아삭아삭한 식감과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 반면에 붉은 앙주 배는 약간 더 강렬한 맛과 피부에 아름다운 붉은 홍조를 띕니다.
이 배는 저장 수명이 긴 것으로 유명합니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 안주 배나무는 튼튼하고 다른 품종보다 추운 온도를 더 잘 견딜 수 있습니다. 그들은 또한 상대적으로 작은 성장 습관을 가지고 있어 소규모 가정 과수원에 적합합니다.
앙주 배도 자가 불임이므로 수분 매개자가 필요합니다. Bartlett 배와 Bosc 배는 Anjou 배의 좋은 수분 매개자 역할을 할 수 있습니다. 일반적으로 Bartlett 배보다 조금 늦게 가을에 익어 과수원에 신선한 배를 지속적으로 공급합니다.
숲 배
Bosc 배는 길고 가느다란 목과 갈색-황갈색 껍질로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 단단하고 바삭바삭한 식감과 약간의 향신료가 가미된 풍부하고 달콤한 맛이 특징입니다. Bosc 배는 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 요리와 베이킹에도 좋습니다.
Bosc 배나무는 적당히 활력이 넘치고 다양한 기후에서 잘 자랄 수 있습니다. 배수가 잘되는 토양과 충분한 햇빛이 필요합니다. Bartlett 및 Anjou 배와 유사하게 Bosc 배는 자가 불임이며 수분 매개자가 필요합니다. Anjou 배와 Bartlett 배는 교차수분에 사용될 수 있습니다.
Bosc 배의 열매는 가을에 익습니다. 단단한 질감으로 인해 요리하는 동안 모양이 잘 유지되므로 밀렵과 배 타르트 만들기에 이상적입니다.
사랑스럽고 달콤한 배
그만큼사랑스럽고 달콤한 배배 품종 중 숨겨진 보석입니다. 믿을 수 없을 만큼 달콤하고 향기로운 맛으로 그 이름에 걸맞게 살아갑니다. 이 배의 껍질은 매끄럽고 익으면 아름다운 황금색을 띕니다.
이 품종은 상대적으로 질병에 강하며 이는 과수원 소유자에게 큰 장점입니다. 약간 산성이고 배수가 잘되는 토양을 선호하지만 다양한 토양 조건에 적응할 수 있습니다. Lovely Sweet Pear 나무는 적당한 성장 속도를 가지며 모양을 유지하기 위해 쉽게 가지치기를 할 수 있습니다.
또한 자가 불임 품종이므로 호환되는 수분 매개자가 필요합니다. 위에서 언급한 Bartlett 또는 Anjou와 같은 다른 배 품종 중 일부는 교차 수분에 사용될 수 있습니다. 열매는 한여름에 익어 맛있는 배를 조기에 수확할 수 있습니다.
배 만화
코믹스 배는 종종 모든 배 품종 중에서 가장 달콤하고 과즙이 풍부한 것으로 간주됩니다. 그들은 둥글고 통통한 모양이며 짧은 목을 가지고 있습니다. 피부는 녹색을 띤 노란색이며 어떤 경우에는 붉은 홍조를 띠기도 합니다.
코믹배는 다른 품종에 비해 좀 더 까다롭습니다. 배수가 잘되고 비옥한 토양과 충분한 햇빛이 필요합니다. 또한 추운 기온에 더 민감하므로 겨울이 온화한 지역에 더 적합합니다.
다른 자가 불임 배 품종과 마찬가지로 Comice 배에도 수분 매개자가 필요합니다. Anjou 배와 Bosc 배는 교차 수분에 사용될 수 있습니다. 열매는 가을에 익으며, 풍부하고 달콤한 맛을 충분히 즐기기 위해 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
아시아 배 품종
모래배라고도 알려진 아시아 배는 가정 과수원에 독특한 첨가물입니다. 사과처럼 아삭아삭한 식감과 달콤하고 상쾌한 맛이 특징입니다. 호스이(Hosui), 신코(Shinko), 20세기(20th Century) 등 다양한 아시아 배 품종이 있습니다.
아시아 배나무는 일반적으로 강건하며 광범위한 토양 조건을 견딜 수 있습니다. 그들은 또한 상대적으로 질병에 대한 저항력이 있습니다. 아시아 배는 자가 불임이므로 호환 가능한 수분 매개자가 필요합니다. 다양한 아시아 배 품종을 함께 심으면 좋은 교차 수분을 보장할 수 있습니다.
아시아 배의 열매는 늦여름부터 초가을까지 익습니다. 신선하게 먹기에 좋고, 식감이 단단해 썰어서 샐러드에 곁들여 먹기에 적합합니다.
가정용 과수원 소유자를 위한 고려 사항
가정 과수원에 적합한 배 품종을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 먼저, 해당 지역의 기후를 고려하십시오. 일부 배 품종은 더 차갑고 강건한 반면, 다른 배 품종은 더 따뜻한 기후를 선호합니다. 성공적인 수확을 위해서는 해당 지역의 기후에 적합한 품종을 선택하십시오.
둘째, 과수원의 크기를 생각해 보세요. 공간이 작다면 왜성 또는 반 왜성 배나무 품종을 찾으십시오. 이 나무는 공간을 덜 차지하고 관리하기가 더 쉽습니다.
수분은 또 다른 중요한 요소입니다. 대부분의 배 품종은 자가 불임이기 때문에 교차 수분을 위해서는 적어도 두 가지 서로 다른 호환 가능한 품종을 심어야 합니다. 어떤 품종이 서로에게 좋은 수분 매개체인지 연구해 보세요.
마지막으로 개인 취향 선호도를 고려하십시오. 달콤하고 과즙이 풍부한 배를 좋아하시나요, 아니면 아삭아삭하고 시큼한 배를 좋아하시나요? 당신과 당신의 가족이 즐겨 먹을 품종을 선택하십시오.
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참고자료
- 루이스 힐의 『과일 정원사의 성경』
- 캘리포니아 대학교 협동조합 확장 프로그램의 "뒷마당에서 과일 나무 키우기"
- 배 재배 및 품종에 관한 다양한 원예 연구 논문.
